Начинал карьеру в 2002 году в сети кофеен Coffee Bean, работал в компаниях Арпиком, Food Retail Group, Веста-Центр Интернешнл, занимал высшие руководящие посты в сетях ресторанов GOODMAN, Филимонова и Янкель, Якитория, Две палочки.

На данный момент УК Upster занимается развитием сети пивных ресторанов Brasserie Lambic, а также управлением гастробаром TooMuch beer&wine, семейным рестораном Птица и ресторанами курорта Altai Palace.

Опыт работы в компании Milimon Family 6 лет. Начинал проект-менеджером. 3 года назад сформировал и возглавил Отдел развития. За время работы реализовано свыше 20 проектов, среди которых и рестораны и небольшие проекты.

Генеральный директор, руководитель концепций «Рестомаркет ВДНХ, Рестомаркет МДМ», «Рестопаркинг» холдинга VASILCHUKI Restaurant Group.
Справка:
Елизавета Братищева является генеральным директором концепций «Рестомаркет ВДНХ, Рестомаркет МДМ», «Рестопаркинг» холдинга VASILCHUKI Restaurant Group.
За время работы в холдинге VASILCHUKI под руководством Елизаветы реализованы следующие проекты: - Рестопаркинг - фудкорт в Парке горького, площадь 1500м2, 12 фудтраков - Рестомаркет ВДНХ - фудхолл на территории ВДНХ, площадь 1500м2, 10 корнеров.
В рамках проект реализован банкетный зал Выставка 550м2, который расположен на втором этаже фдхолла и летняя гастроплощадка из 16 торговых павильонов под открытым небом - Рестомаркет МДМ - инновационный фудхолл в Московском Дворце Молодежи, 1800м2, 16 корнеров - Бренд фастфуда Алексея Васильчука и Гарика Харламова HotDog Bulldog.
До перехода в холдинг VASILCHUKI Елизавета Братищева являлась генеральным директором сети ресторанов FARШ Аркадия Новикова.

Генеральный директор сети ресторанов Дениса Иванова, руководитель московского офиса, обладатель премии «Лучшие в индустрии» 2018 в категории «Топ-менеджер», член экспертного совета премии «Пальмова ветвь ресторанного бизнеса».
·
Артур Ганагин родился в Восточном Казахстане в 1985 году, после школы поступил в Новосибирский государственный университет экономики и управления на факультет «Международные отношения». Еще во время обучения в университете в 2002 году, поспорил с друзьями, что за неделю найдет работу, и сама судьба привела его в ресторан «Классика» — первый ресторан haute cuisine в Новосибирске, тогда еще начинающего ресторатора Дениса Иванова, который сразу разглядел в стажере большой потенциал.
Карьера Артура стала стремительно развиваться — после «Классики» был опыт супервайзера в кофейне аэропорта «Толмачево», участие в открытие ресторана авторской кухни News Cafe — совершенно нового в то время формата.

Образование в сфере международных отношений также пригодилось Артуру, ведь «география» его профессионального опыта простирается от Соединенных Штатов до Японии — работа в международной отельной сети Hilton, участие в строительстве самого большого ирландского паба в Сибири — совместно с ирландской компанией Irish pub company.

В студенческие годы Артур работал в сети Friday's, а также в кофейне аэропорта Вашингтон Даллас по программе Work and Travel.

Помимо основного образования в области дипломатической и консульской службы, Артур получил диплом в сфере маркетинга в системе управления предприятия Новосибирского государственного университета, а после прошел стажировку «Управление малыми и средними предприятиями» в рамках президентской программы подготовки управленческих кадров в Японии.

На сегодняшний день, Артур Ганагин открыл с нуля 20 проектов, среди которых популярный KU: и отмеченный несколькими международными наградами ресторан #СибирьСибирь.
Успешно работая с Денисом Ивановым над новосибирскими проектами, явился драйвером выхода его ресторанов на московский рынок.
Сформировал франшизу бренда KU: и открыл первый франчайзинговый ресторан за пределами России.
Своими ключевыми компетенциями Артур называет — маркетинг, стратегическое планирование, запуск стартапов.
Регулярный спикер отраслевых конференций по маркетингу и ресторанному бизнесу.
Награжден памятной медалью «За труд на благо Новосибирска».

В управлении:
* Лондонский мюзик-холл и Coctail Lab
* Вокальный бар Sunset & Brut
* Ресторан Rezzo кухни народов Кавказ
* Семейный ресторан Сочинской кухни Мамино
* Морской ресторан Sea Bus
* Ресторан сочинской кухни Хмели & Сунели

Учился:
HURMA Group управление ресторанами
WelcomePro Сильный управляющий
WelcomePro Операционный директор ресторанов Добро пожаловать в управление кухней Pro Международном Эриксоновский Университет коучинга. «Коучинг в управлении»: эффективное лидерство. Директор по маркетингу. Скилбокс

Бизнес-игра «Умный ресторан: ищем потери — находим прибыль»
Цель: Отработать в игровых кейсах инструменты и принципы бережливого мышления.
Содержание: Участники бизнес-игры в командах выполняют задания, направленные на улучшение процесса производства конкретного блюда. Учатся применять инструменты бережливого мышления, анализировать текущее и желаемое состояние процесса, улучшают процесс приготовления блюда и оцифровывают его. Команды будут рассчитывать, какой экономический эффект может получить ресторан после улучшений, которые они выбрали. Полученные умения участники бизнес-игры могут сразу применять в своих ресторанах.
Участники: владельцы ресторанов, операционные директора, управляющие, шеф-повара, которые уже имеют представление об инструментах бережливого мышления или только хотят к ним прикоснуться.
Тайминг: 90 минут без перерыва.

20 лет экспертизы в ресторанной сфере.
«Из минуса в плюс» - вывела на положительную динамику более 15 проектов.
Успешное управление моделями free flow , casual dining, премиум.
Участвовала в создании 3 успешных франшиз из Сибири.
Открыла более 35 ресторанов.
Франчайзинг и я - исключительно по любви.

Идейный вдохновитель и один из основоположников ресторанного комьюнити Нижнего Новгорода. Так же, как и большинство рестораторов, Максим начинал первый бизнес с другом и не знал, на сколько сильно его увлечет такой яркий, неизведанный мир ресторанного дела. Вот уже более 10 лет основатель «Berёzkа Group» заботиться прежде всего о счастье и комфорте гостей заведений компании. Можно сказать, что благодаря знанию современной повестки развития ресторанного бизнеса и тенденций, Максим точно знает и чувствует, что нужно гостям. Именно его азарт и любовь к экспериментам делает заведения и команду «Berёzkа Group» одними из лучших на Нижегородском гастрономическом рынке.

Развиваем главным образом бренд Хачапури Марико. Консультируем и управляем и другими концепциями — в основном ресторанами.
В ресторанном бизнесе с 2006 года.

Совладелец бренда, основатель сети Seafood & Sushi Bar «Нияма».
Успешный ресторатор, открывший вместе с партнерами в 2003 году первый ресторан японской кухни «Нияма».
Сейчас «Нияма» – это процветающий бизнес-проект, развивающийся по системе независимых франшизных точек, работающих под одним брендом и объединенных одной идеей и общими стандартами качества. Основа бизнеса – это максимальное качество продуктов при доступной цене. В сети работают 14 ресторанов в Москве, два – в регионах и фабрика-кухня, сотрудничающая с сетями ритейлеров, в том числе такими требовательными к качеству, как Вкусвилл и онлайн- площадками – Яндекс-лавка, Озон, Delivery Club.

В ресторанном маркетинге 10 лет, начинал карьеру в клубе-ресторане Солянка, более трех лет руководил маркетингом в сети из 30 бургерных BB&Burgers. Также консультирует ресторанные проекты по направлению запуска и ведения программ лояльности.

Сооснователь и генеральный директор бизнес-экосистемы «Sobolev Alliance», включающей в себя: рестораны, кафе, бары, пабы, столовые, завод натуральных напитков, пивоваренные заводы, производство сыра.
Закончил Тюменский государственный нефтегазовый университет по специальности «Организация перевозок и управление на транспорте». Корневые стержневые компетенции в областях: предпринимательства, маркетинга, коммуникации, продаж.
В 2004 г совместно с отцом было открыто первое кафе «Ассорти» в формате евростоловой. Популярность и успех вдохновили собственников на развитие ресторанного бизнеса.
На сегодняшний день, это самая крупная производственно-ресторанная сеть в Тюмени. В разработке уже находятся проекты новых направлений бизнеса: Академия футбола, выращивание зелени и строительство эко-деревни.

15 лет в сфере гостеприимства
Прошла путь от официанта до управляющего рестораном, но решила уйти в профессиональный ресторанный маркетинг, создавать и продвигать собственный концепции.
За 6 лет работы в Поляне отвечала за развитие 12-ти концепций с которыми работала «Поляна», участвовала с разработке концепций «Дом Нино», «Русико», «Патари», «Хокку», ребрендинге концепции «Кэрри». Является соавтором концепций русско-грузинского ресторана «Русико» и ресторана без границ «Где нас нет»
Преподаватель Novikov School на курсе «Диджитал маркетинг» для ресторана на 360 градусов", «Бренд- маркетинг: искусство вовлечения»
Спикер MeGustro

Основатель ресторанной сети «Британника Проджект» (Калининград). Опыт работы в ресторанном бизнесе — 16 лет. На данный момент под управлением команды «Британника Проджект» находятся 15 ресторанов (девять разных концепций), две кофейни и одна пивоварня.

Директор по развитию бизнеса ГК Шоколадница
с 2017 г. Директор по развитию бизнеса ГК «Шоколадница»
2016 г. Генеральный директор. Партнер. S&P Capital (Фонд частных инвестиций)
2000 — 2015гг. Региональный директор / Директор департамента стратегического планирования / ЗГД по коммерции ГК «Связной» (розничные сети Связной, МТС, Enter.ru)

Ресторатор. Основатель брендов Кацо и хинкальная Кацо и Киоко изакайя, Ем ТомЯм. Владелец брендов КиШ Миш, Баши, Кацо, Киоко, Блинница, Ем Том Ям.
Стаж работы с 1997 г.
Всего в портфеле 17 проектов.

Ресторатор, г. Ярославль.
В соавторстве с партнером Павлом Кашниковы, создал 8 ресторанных концепций, 22 ресторанных проекта. Среди них:
— Легендарное для Ярославля вок-кафе «Maneki», сейчас уже представлено в 4 городах.
— Известный далеко за пределами Ярославской области, грузинский ресторан «Мамука», с собственными пекарней и сыроварней. Единственный ресторан в регионе — обладатель 3 звезд Russian Wine Awards (2021г), победитель Riesling Weeks (2020г) среди ресторанов России в номинации V продаж, инициатор более 30 гастрономических ужинов с лучшими шеф-поварами России.
— «Сказка. Еда и вино» — ресторан авторской кухни с динамичными винной и барной картами — 2 звезды Russian Wine Awards (2021 г).
— Прогрессивный «Gооd Karma» bar, совмещающий 2 концепции под одной крышей.
— Большой этнический ресторан «Сайёра».
— Оsteria «Lucia» — новая Италия в Ярославле.
— Спикеры Gastreet, G-10 Рестораторы России, Конгресса рестораторов России и других ресторанных форумов.
— В данный момент работают над 2 новыми ресторанными концепциями.
Увлекаются экстремальными видами спорта. Совершили восхождения на Эльбрус и Килиманджаро.

Ресторатор, г. Ярославль.
В соавторстве с партнером Павлом Кашниковы, создал 8 ресторанных концепций, 22 ресторанных проекта. Среди них:
— Легендарное для Ярославля вок-кафе «Maneki», сейчас уже представлено в 4 городах.
— Известный далеко за пределами Ярославской области, грузинский ресторан «Мамука», с собственными пекарней и сыроварней. Единственный ресторан в регионе — обладатель 3 звезд Russian Wine Awards (2021г), победитель Riesling Weeks (2020г) среди ресторанов России в номинации V продаж, инициатор более 30 гастрономических ужинов с лучшими шеф-поварами России.
— «Сказка. Еда и вино» — ресторан авторской кухни с динамичными винной и барной картами — 2 звезды Russian Wine Awards (2021 г).
— Прогрессивный «Gооd Karma» bar, совмещающий 2 концепции под одной крышей.
— Большой этнический ресторан «Сайёра».
— Оsteria «Lucia» — новая Италия в Ярославле.
— Спикеры Gastreet, G-10 Рестораторы России, Конгресса рестораторов России и других ресторанных форумов.
— В данный момент работают над 2 новыми ресторанными концепциями.
Увлекаются экстремальными видами спорта. Совершили восхождения на Эльбрус и Килиманджаро.

Ресторатор, г. Ярославль.
В соавторстве с партнером Павлом Кашниковы, создал 8 ресторанных концепций, 22 ресторанных проекта. Среди них:
— Легендарное для Ярославля вок-кафе «Maneki», сейчас уже представлено в 4 городах.
— Известный далеко за пределами Ярославской области, грузинский ресторан «Мамука», с собственными пекарней и сыроварней. Единственный ресторан в регионе — обладатель 3 звезд Russian Wine Awards (2021г), победитель Riesling Weeks (2020г) среди ресторанов России в номинации V продаж, инициатор более 30 гастрономических ужинов с лучшими шеф-поварами России.
— «Сказка. Еда и вино» — ресторан авторской кухни с динамичными винной и барной картами — 2 звезды Russian Wine Awards (2021 г).
— Прогрессивный «Gооd Karma» bar, совмещающий 2 концепции под одной крышей.
— Большой этнический ресторан «Сайёра».
— Оsteria «Lucia» — новая Италия в Ярославле.
— Спикеры Gastreet, G-10 Рестораторы России, Конгресса рестораторов России и других ресторанных форумов.
— В данный момент работают над 2 новыми ресторанными концепциями.
Увлекаются экстремальными видами спорта. Совершили восхождения на Эльбрус и Килиманджаро.

ILYINGROUP — динамично развивающаяся компания, которая регулярно открывает новые проекты и активно осваивает новые направления. Включает в себя сеть городских кафе «Самурай» (с 2010 года), винный бар «Vinedo», премиальный ресторан трех кухонь мира «Ribs», первый в Нижнем Новгороде фудхолл «Порт»

Эксперт в индустрии гостеприимства с опытом работы как в премиум-сегменте, так и в авторских проектах. Имеет опыт работы с сетевыми проектами, объединенными собственным производством. Является уверенным руководителем операционного характера. Профессионал, знает систему ресторанной сферы от и до. Сильно развиты лидерские качества и аналитические способности. Умеет быстро принимать решения, умеет слушать. Мыслит масштабно. Обладает антикризисным опытом управления. Сильный командный игрок, наставник, который способен создать эффективную команду сотрудников.

Ресторатор, предприниматель, более 20 лет в бизнесе, в общепите 11 лет . Свой путь в общепите начинал с бара по франшизе «Киллфиш» , суши магазинов «СушиВок» , потом были и есть множественные свои проекты: суши магазины , кафе , цеха с возможностью СВ ( дарккитчен ) под брендами «СушиГуд», «Пиццапан», «ДискаунтСуши», «СушиЕсть», «ЕбидаЕби» и др.

Последние два года развиваем ресторанные проекты с залом и доставкой: Неаполитанское кафе «Рокки пицца», грузинские рестораны «Сациви» и «Старик Хинкалыч», азиатское кафе «ВьетХо», всего около 40 локаций в 6 областях и 12 городах.

Сам я являюсь генеральным директорам и инвестором своих проектов, в год открываем порядка 8-10 объектов общественного питания. В последнее время основной упор делаем на открытие ресторанов грузинской кухни, т.к это наиболее востребованный и быстроокупаемый формат .

Ресторанный консультант, эксперт по start up, открыла с нуля под ключ 34 разноконцептуальных предприятия питания.

Кейс: Как рождаются концепции. История создания концепции на примере кафе Lale г.Сочи.

Кейс: Сколько стоит открыть ресторан. История создания кафе Традиции.

Сооснователь и руководитель проектов компании «AW Food Consultants».

Эксперт в области индустрии общественного питания. В отрасли с 2005 года.

Тема:
Технопрактикум Игорь Орехов Выбор технологии переработки продуктов питания на проектируемом производстве: cook&chill, cook&hold, cook&freeze, CapKold, пастеризация, M.A.P., souse-vide,vacuum&cook, slow cooking/LTC, HPP

Основатель компании «AW Food Consultants».

Более 15 лет руководил пищевыми производствами. В 2019 года основал компанию, специализирующуюся на консалтинге и проектировании, за это время спроектировал и запустил более 15-ти производств общей площадью более 30,000 м2.

Темы:
Ошибки в проектировании центральных производств и ритейла

За свои счастливые 9 лет оформила более 250 интерьеров.

География объектов: Беларусь, Польша, Литва, Россия, ОАЭ (Дубай)

С гордостью говорю о своих клиентах и успешном сотрудничестве с ними: Mooon by SilverScreen, Bistro O'Da, Wine&Spirits, Varka, My love berry, Technobank, 7 карат, Griol, Nelva, Galanteya, Рок паб Jack Daniels.

У меня активная позиция жизни и огромная любовь создавать комфортную атмосферу меняющую уровень жизни.

Насмотренность мой основной вдохновитель. Мне нравится сочетать не сочетаемое и создавать интерьеры с изюминкой, отличающиеся от конкурентов. Умею слушать и читать задачу между строк. Считаю своей миссией решать конкретные задачи пространства и через интерьер рассказать впечатляющую историю внутри которой находящиеся смогут отдохнуть и получить приятные эмоции.

Бренд-директор федеральной сети «Перчини». Спикер отраслевых мероприятий (Сделано в России, премия TOP MEDIA за вклад в развитие отрасли)

Основатель и идейный вдохновитель бренда Kumpan, Глава ФРиО по Республике Башкортостан, ресторатор с кофейной плантацией в Коста-Рике.

• лава Представительства ФРиО в городе Уфа.
• Ресторатор.
• CEO, основатель и идейный вдохновитель бренда Kumpan

• Член Общественной палаты города Уфа
• Сенсорный судья национальных чемпионатов России
• Амбассадор образовательных школ Novikov School, СВЧ

Награды и титулы:

• 999 год - Чемпион России по рукопашному бою
• 2016 год - Лучший предприниматель города Уфа в сфере общественного питания

Биография:

• 1994-1996 гг. – Ветеран боевых действий
• 2000 год – основание ИП
• 2004 год - Директор ООО «Империя кофе»
• 2004 год – открытие первого магазина «Мир Эспрессо»
• 2007 год – открытие кофейни «Милли»
• 2010 год – открыл первый в Уфе цех по обжарке кофе
• 2010 год – открытие кафе на Центральном рынке
• 2011 год – открытие кафе на Мустая Карима
• 2014-2015 гг. - Организация отборочных этапов национального чемпионата бариста в городе Уфа ( по Поволжскому региону)
• 2014 – 2015 гг. - Сенсорный судья Российских чемпионатов бариста

• 2014 – 2016 гг. Член международной организации Specialty Coffee Association
• 2018 год - Член общественной палаты города Уфа
• 2018 год – Открытие первой франшизы
• 2019 год – Открытие винного бара Kumpan coffee&wine bar
• 2019 год – Открытие кафе в ТЦ «Мега»
• 2019 год - Член Президиума ОПОРЫ России.
• 2018 - 2019 гг. - Спикер Gastreet
• 2022 год - Глава Представительства ФРиО в городе Уфа

Образование:

2002 год – окончил Башкирский государственный педагогический университет имени М. Акмуллы по специальности Педагог физической культуры

Работает в сфере общепита Архангельска и Северодвинска с 2009 года. Образование высшее техническое. Кораблестроитель. Начинал с проекта «Школьное питание» в качестве директора муниципального предприятия. С 2016 года развивает собственные проекты в разных сегментах. Рестораны, столовые, кафе кондитерские, кулинарные магазины. Женат. В свободное время предпочитает путешествовать

Должность:
Директор по персоналу и франчайзингу «Жизнь март».

Резюме:
Эксперт по внедрению Agile, Scrum, Kanban в производственные компании.

Тема:
Увольняйте людей. Это сделает вашу компанию счастливой

Во время презентации Ксения расскажет про подходы менеджмента: почему важно подбирать сотрудников по ценностям, как совместить свободу и контроль и как правильно увольнять людей.

Блоку HR Открыватели

Бизнес-тренер и консультант в индустрии гостеприимства, руководитель учебного центра компании «Кофемания», преподаватель кафедры «Менеджмент в индустрии гостеприимства» факультета гостиничного и ресторанного бизнеса РАНХиГС при президенте РФ.

Окончила исторический факультет МГПИ им. Ленина, прошла программы профессиональной переподготовки на факультете психологии МГУ им. Ломоносова и в РАНХиГС при Президенте РФ. В период с 1997 по настоящее время принимала участие в семинарах, тренингах, обучающих- программах для менеджеров и бизнес – тренеров ведущих российских и международных тренинговых компаний.

Свой путь в индустрии гостеприимства начинала более 20 лет назад в качестве помощника кондитера, официанта, хостес в отеле «Марко Поло Палас». Принимала участие в открытии гостиниц «Марриотт Гранд», «Марриотт Аврора Роял» в Москве и гостиницы «Марриотт Прайя дель Рей» в Португалии. Работала в должности менеджера ресторана, затем менеджера по обучению персонала в гостиницах Марриотт в Москве в течение девяти лет. С 2006 г. является руководителем учебного центра компании «Кофемания». Принимала участие в подготовке к открытию ресторана «Кофемания» в Нью-Йорке осенью 2016 г.

Автор учебного пособия «СЕРВИС В СТИЛЕ CASUAL. Стандарты обслуживания для официантов и хостес ресторана демократичного формата», издательство «Ресторанные ведомости»,2018 г.

Входит в список 10 лучших топ-менеджеров ресторанной индустрии 2018 г. первого российского рейтинга от Leaders Club Russia и РестораторШеф.

Холдинг «Планета Гостеприимства» (Империя «Sbarro» 435 ресторанов, проекты «Восточный Базар», «Viaggio») финансовый директор, генеральный директор, вице-президент

Фабрика бортового питания аэропорта «Домодедово» - 24 000 кв.м., 80 000 рационов в сутки. Самое доходное предприятие отрасли РФ 2012-2014 гг. управляющий директор.

Ресторанный дом «Maison Dellos» (рестораны "Пушкин", "Турандот","Бочка", "Шинок", сеть кафе "Му-Му") член совета Директоров, Директор по производству.

Награды: Орден «За службу России». Орден «Бизнес слава». Орден «Звезда экономики России» 3й степени.

Автор книг: «Фабрика-кухня. Свой бизнес или аутсорсинг». «Учебник food фабриканта».

25 лет в отрасли, начинал с кассира в NYP.
Совладелец 15 ресторанов.
Открыл более 30 ресторанов по франшизе.
Спикер многочисленных ресторанных форумов Gastreet, ТОП 100, Рестобосс, др.
Окончил НГУ, экономический факультет, специальность: экономист-математик.

Юлия Леликова - антикризисный управляющий в сегменте HoReCa и FMCG; практикующий технолог предприятий общественного питания, на счету которого числится открытие не только пекарен, кондитерских, кулинарий и ресторанов, но и разработка технико-технологических карт для ведущих промышленных предприятий России.

Знает как выстроить технологические процессы на предприятии так, чтобы хозяин бизнеса мог зарабатывать на регулярной основе.

Публицист.

Автор книг «Как открыть пекарню-кондитерскую» и «Ремесленная пекарня»

В сфере HoReCa более 5 лет, открывала 3 ресторана с разными концепциями:
1) Ресторан локальной кухни «Река» в историческом здании речного порта (август 2020 года)
2) Ресторан европейской кухни «Органза» среди растений (декабрь 2020 года)
3) Ресторан кавказской кухни «Чайка» на крыше речного порта (февраль 2022 года)
4) Готовлю к запуску ресторан в лесу в Волгоградской области (открытие в ноябре 2023 года)

c 2006 года в общепите, открывал заведения:
- Совместно с Bulldozer ресторан Лето в парке Горького
- Франшизы крафтовых баров TOP HOP в Тюмени и Алмате
- Бармузей Васи Ложкина в Петропавловске-Камчатском
- Ресторан с сыроварней CHEESERIA в Алмате и др.

Ведущий эксперт по вопросам правоприменительной практики в области санитарно-эпидемиологического благополучия населения для целей экспертиз предпроектной, проектной документации объектов социального назначения (организаций общественного питания, пищевых производств), по вопросам санитарно-эпидемиологической экспертизы ЮЛ и ИП для целей оценки соответствия заявленных видов деятельности, практики внедрения принципов ХАССП, а также контрольно-надзорной деятельности с применением риск-ориентированного подхода.
Санитарный врач Федерального отраслевого союза развития социального питания «СОЮЗСОЦПИТ».
Преподаватель высшей школы ФГБОУ ВО «РОСБИОТЕХ», ФГБОУ ВО МГОУ, АНО «Российский институт социального питания» и других.

Тема:
Точки контакта, где живут микробы

Соавтор ресторанных брендов «ЯсноРестораны». Бренд директор компании.

Спикер GASTREET, постоянный резидент SKOLKOVO BUSSINES School.